調整用量
食材
- 韓國白蘿蔔 去皮生蘿蔔的重量
- 450 g
- 細蔥
- 20 g
調味料
- 細鹽
- 1/2 T
- 韓式辣椒粉
- 1 T
- 米醋
- 1 T
- 糖
- 1/2 T
- 切碎的大蒜
- 1/2 T
平量 1 T（湯匙）= 15 mL，1 C（紙杯）= 180 mL。家用湯匙和杯子的容量可能不同。
做法
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白蘿蔔切細絲
將蘿蔔450 g切成約5公分長的細絲。
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用鹽醃蘿蔔絲
與鹽1/2 T混合，放置12分鐘。
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倒掉蘿蔔絲醃出的水
倒掉形成的水。
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用紅辣椒粉著色
將紅辣椒粉1 T加入醃好的蘿蔔中拌勻，使其呈現紅色。
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加醋和調料拌蘿蔔
加入醋1 T、糖1/2 T、蒜末1/2 T和切碎的香蔥20 g，輕輕混合。
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即食或冷藏
立即食用或冷藏。
