調整用量
食材
- 煮熟的米飯 施工後重量
- 360 g
- 鮪魚罐頭 瀝乾油或水後
- 140 g
- 蛋
- 2 個
- 洋蔥
- 100 g
- 食用油
- 1/2 T
調味料
- 美乃滋
- 2 T
- 釀造醬油
- 1 T
- 糖
- 1/2 T
- 水
- 2 T
平量 1 T（湯匙）= 15 mL，1 C（紙杯）= 180 mL。家用湯匙和杯子的容量可能不同。
做法
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洋蔥鍋
將洋蔥 100 g 切片，加入醬油 1 T、糖 1/2 T 和水 2 T，以中火煮 4 至 5 分鐘。當洋蔥變得透明並留下少量調味料時取出。
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打散雞蛋
將雞蛋 2 個 打入碗中，攪拌至蛋白和蛋黃均勻混合。
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煮雞蛋
在煎鍋中加入油1/2 T，倒入打散的雞蛋。小火攪拌至雞蛋凝固且沒有液體殘留。
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調味鮪魚
在碗中輕鬆地開鮪魚 140 g，並與蛋黃醬 2 T 混合。
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將食材加入米飯中
將米 360 g 分開，並在上面放上洋蔥、雞蛋和鮪魚。
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用湯匙淋上洋蔥醬
加入少許洋蔥調味液調味。
