调整用量
食材
- 煮熟的米饭 施工后重量
- 360 g
- 金枪鱼罐头 沥干油或水后
- 140 g
- 鸡蛋
- 2 个
- 洋葱
- 100 g
- 食用油
- 1/2 T
调味料
- 蛋黄酱
- 2 T
- 酿造酱油
- 1 T
- 糖
- 1/2 T
- 水
- 2 T
平量 1 T（汤匙）= 15 mL，1 C（纸杯）= 180 mL。家用勺和杯子的容量可能不同。
做法
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洋葱锅
将洋葱 100 g 切片，加入酱油 1 T、糖 1/2 T 和水 2 T，中火煮 4 至 5 分钟。当洋葱变得透明并留下少量调味料时取出。
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打散鸡蛋
将鸡蛋 2 个 打入碗中，搅拌直至蛋白和蛋黄均匀混合。
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煮鸡蛋
在煎锅中加入油1/2 T，倒入打散的鸡蛋。小火搅拌直至鸡蛋凝固并且没有液体残留。
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调味金枪鱼
在碗中轻轻松开金枪鱼 140 g，并与蛋黄酱 2 T 混合。
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将配料加入米饭中
将米饭 360 g 分开，并在上面放上洋葱、鸡蛋和金枪鱼。
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用勺子淋上洋葱酱
加入少许洋葱调味液调味。
