調整用量
食材
- 火腿罐頭 從包裝中取出的重量
- 180 g
- 熟香腸
- 120 g
- 熟白菜泡菜
- 140 g
- 豆腐
- 150 g
- 洋蔥
- 80 g
- 茄汁焗豆 罐裝，連番茄醬汁
- 2 T
- 拉麵紗麗
- 100 g
- 無鹽高湯
- 4 C
- 大蔥
- 22 g
調味料
- 韓式辣椒粉
- 1 T
- 韓式辣椒醬
- 1/2 T
- 切碎的大蒜
- 1 T
- 韓式湯用醬油
- 1/2 T
平量 1 T（湯匙）= 15 mL，1 C（紙杯）= 180 mL。家用湯匙和杯子的容量可能不同。
做法
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將材料放入鍋中
將火腿 180 g、香腸 120 g、泡菜 140 g、豆腐 150 g 和洋蔥 80 g 切成小塊，放入寬鍋中。
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混合燉菜調味料
將紅辣椒粉1 T、紅辣椒醬1/2 T、大蒜1 T和醬油1/2 T混合均勻，放在食材上。
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加入烤豆子
將茄汁焗豆 2 T 連同罐中的番茄醬汁一起加入鍋中。
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加入高湯並煮沸
沿鍋邊倒入無鹽高湯4 C，用大火煮滾。轉中火，攪開調味醬，煮4至5分鐘，至泡菜變軟、熟火腿和熟香腸熱透。
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煮拉麵
放入泡麵麵體100 g，開蓋依包裝時間煮，把麵條輕輕撥散。
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加入蔥即可食用
最後加斜切的大蔥22 g，趁麵條還有彈性盛出。
