プデチゲ

作り方

1. 1

   具を切って鍋に並べる

   ランチョンミート180 g、ソーセージ120 g、白菜キムチ140 g、豆腐150 g、玉ねぎ80 gを食べやすく切り、広めの鍋に並べます。

   

2. 2

   合わせ調味料を混ぜる

   粉唐辛子1 T、コチュジャン1/2 T、にんにく1 T、韓国のスープ用しょうゆ1/2 Tを混ぜ、具の上にのせます。

   

3. 3

   ベイクドビーンズを加えます

   ベイクドビーンズ 2 T を缶のトマトソースごと加えます。

   

4. 4

   だし汁を加えて煮る

   無塩のだし4 Cを鍋の縁から注ぎ、強火で沸かします。中火にして合わせ調味料を溶き、キムチがやわらかくなり、加熱済みのハムとソーセージの中まで熱くなるまで4〜5分煮ます。

   

5. 5

   ラーメンを調理する

   ラーメンの麺100 gを入れ、ふたを外したまま表示時間どおりに煮てほぐします。

   

6. 6

   ねぎを加えてお召し上がりください

   最後に斜め切りの長ねぎ22 gを加え、麺がのびる前に取り分けます。