韓式辣拌冷麵

做法

1. 1

   將雞蛋煮沸並切半

   煮雞蛋 2 個 直至蛋白和蛋黃變硬。在冷水中冷卻並切成兩半。

   

2. 2

   切小黃瓜

   將黃瓜切片80 g。

   

3. 3

   調冷麵醬

   將韓式辣椒醬2 T、辣椒粉1 T、醋2 T、醬油1 T、糖1 T、水2 T和芝麻油1/3 T攪拌至糖溶化。

   

4. 4

   將冷面煮沸

   按照包装上注明的时间将面条 300 g 煮沸。

   

5. 5

   沖洗麵條後瀝乾

   將煮熟的麵條用冷飲用水沖洗，然後用篩子瀝乾。

   

6. 6

   將麵條翻炒並加入配料

   將麵條與醬汁拌勻，盛入碗中，上面放上黃瓜條和水煮蛋。