韩式辣拌冷面

做法

1. 1

   将鸡蛋煮沸并切半

   煮鸡蛋 2 个 直至蛋白和蛋黄变硬。在冷水中冷却并切成两半。

   

2. 2

   切黄瓜

   将黄瓜切片80 g。

   

3. 3

   调冷面酱

   将韩式辣椒酱2 T、辣椒粉1 T、醋2 T、酱油1 T、糖1 T、水2 T和芝麻油1/3 T搅拌至糖溶化。

   

4. 4

   将冷面煮沸

   按照包装上注明的时间将面条 300 g 煮沸。

   

5. 5

   冲洗面条并沥干

   将煮熟的面条用冷饮用水冲洗，然后用筛子沥干。

   

6. 6

   将面条翻炒并加入配料

   将面条与酱汁拌匀，盛入碗中，上面放上黄瓜条和煮鸡蛋。