调整用量
食材
- 黄豆芽 洗净沥干重量
- 250 g
- 熟白菜泡菜
- 160 g
- 无盐鳀鱼海带高汤
- 5 C
- 大葱
- 20 g
调味料
- 切碎的大蒜
- 1/2 T
- 韩式汤用酱油
- 2/3 T
- 泡菜坛里的泡菜汁
- 2 T
平量 1 T（汤匙）= 15 mL，1 C（纸杯）= 180 mL。家用勺和杯子的容量可能不同。
做法
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清洗黄豆芽
将黄豆芽250 g洗净，沥干水。
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切泡菜
将泡菜160 g切成2厘米长的片。
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煮沸泡菜和高汤
将切好的泡菜和泡菜汁 2 T 加入无盐鳀鱼海带高汤 5 C，煮沸。
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煮至泡菜稍软
转中火，煮约7分钟至泡菜略软。
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煮豆芽
加入豆芽，开盖煮4-5分钟，直至绿色气味消失。
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赛季和结束
加入酱油2/3 T、蒜末1/2 T和葱片20 g煮一会儿。
