韩式辣拌细面

做法

1. 1

   调冷面酱

   将红辣椒酱2 T、醋2 T、糖1 T、芝麻油1 T和酱油1/2 T混合。

   

2. 2

   切黄瓜和泡菜

   将黄瓜切片 100 g，将泡菜切碎 80 g。

   

3. 3

   煮素面

   按照包装上注明的时间将素面 180 g 煮沸。

   

4. 4

   冲洗面条并沥干

   用冷饮用水冲洗以除去淀粉并通过筛子沥干。

   

5. 5

   把面条和泡菜拌匀

   将沥干的素面和切碎的泡菜与酱汁一起搅拌，直至均匀地涂上酱汁。

   

6. 6

   与黄瓜一起食用

   将拌好的面条分装在碗中，上面放上切好的黄瓜片。