白菜大酱汤

做法

1. 1

   将白菜叶洗干净

   将纳帕卷心菜360 g的叶子一一分开并清洗。

   

2. 2

   切白菜

   将粗茎纵向劈开，然后将叶子切成一口大小的碎片。

   

3. 3

   将黄豆酱放入高汤中溶解

   将黄豆酱2 T溶解到肉汤6 C中并煮沸。

   

4. 4

   把白菜煮一下

   加入卷心菜，中火煮 12 至 15 分钟，直至茎变软。

   

5. 5

   加入大蒜和葱

   加入大蒜 1/2 T 和斜切的葱 25 g，再煮 2 分钟。

   

6. 6

   将汤分装在碗中

   关掉火，将卷心菜和肉汤均匀地分在碗中。