분량 조절
재료
- 가열해 먹는 어묵 포장을 벗긴 중량
- 300 g
- 무
- 200 g
- 무염 멸치다시마 육수
- 6 C
- 대파
- 30 g
양념
- 국간장
- 1 T
- 다진 마늘
- 1/3 T
평평하게 담아 1 T(밥수저) = 15 mL, 1 C(종이컵) = 180 mL입니다. 집에 있는 수저와 컵의 용량은 다를 수 있습니다.
만드는 법
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무 나박 썰기
무 200 g를 얇고 네모나게 나박 썹니다.
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육수에 무 익히기
썬 무를 육수 6 C에 넣고 중불에서 12~15분 끓입니다.
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어묵 자르기
어묵 300 g을 한입 크기로 잘라 둡니다.
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어묵 넣고 익히기
썬 어묵을 국물에 넣고 포장에 적힌 조리 조건에 맞춰 가열합니다.
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국간장과 마늘로 간하기
국간장 1 T과 마늘 1/3 T을 넣어 국물에 섞습니다.
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대파 넣고 한소끔 끓이기
어슷 썬 대파 30 g를 넣고 한소끔 더 끓입니다.
