Sopas
Sopa de pastel de pescado coreano
Hervir las tortas de pescado y las cebolletas en caldo de anchoas que contenga rábano.
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 20 min
Ajustar cantidades
Ingredientes
- Pastel de pescado calentado Peso sin embalar
- 300 g
- Rábano
- 200 g
- Caldo de anchoas y algas sin sal
- 6 C
- cebolla verde
- 30 g
Condimentos
- sopa de salsa de soja
- 1 T
- ajo picado
- 1/3 T
Medidas rasas: 1 T (cucharada) = 15 mL y 1 C (vaso de papel) = 180 mL. El tamaño de cucharas y vasos puede variar.
Preparación
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Cortar el rábano en cuadritos finos.
Cortar el rábano 200 g en cuadrados finos.
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Cocine a fuego lento el rábano en el caldo.
Agregue el rábano en rodajas al caldo 6 C y cocine a fuego medio durante 12 a 15 minutos.
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Cortar las croquetas de pescado
Cortar las croquetas de pescado 300 g en trozos pequeños.
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Añade y cocina las croquetas de pescado.
Agregue las tortas de pescado en rodajas a la sopa y cocine según las instrucciones del paquete.
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Sazone el caldo con salsa de soja y ajo.
Agrega la salsa de soja de la sopa coreana 1 T y el ajo 1/3 T al caldo.
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Agregue la cebolleta y vuelva a hervir brevemente.
Añade la cebolleta cortada en diagonal 30 g y deja que la sopa vuelva a hervir brevemente.
