Sopas
Sopa de pastéis de peixe coreanos
Coza os bolinhos de peixe e a cebolinha em caldo de anchovas contendo rabanete.
- Preparação
- 10 min
- Confeção
- 20 min
Ajustar quantidades
Ingredientes
- Bolo De Peixe Aquecido Peso descomprimido
- 300 g
- Rabanete
- 200 g
- Caldo de anchovas sem sal
- 6 C
- cebola verde
- 30 g
Temperos
- sopa de molho de soja
- 1 T
- alho picado
- 1/3 T
Medidas rasas: 1 T (colher de sopa) = 15 mL, 1 C (copo de papel) = 180 mL. As colheres e os copos de casa podem ter volumes diferentes.
Preparação
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Corte o rabanete em quadrados finos
Corte o rabanete 200 g em quadrados finos.
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Cozinhe o rabanete no caldo
Adicione o rabanete fatiado ao caldo 6 C e cozinhe em fogo médio por 12–15 minutos.
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Corte os bolinhos de peixe
Corte os bolinhos de peixe 300 g em pedaços pequenos.
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Adicione e cozinhe os bolinhos de peixe
Adicione os bolinhos de peixe fatiados à sopa e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem.
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Tempere o caldo com molho de soja e alho
Misture a sopa coreana, o molho de soja 1 T e o alho 1/3 T ao caldo.
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Adicione a cebolinha e deixe ferver novamente
Adicione a cebolinha cortada em fatias diagonais 30 g e leve a sopa novamente para ferver.
