Хачир
Ссамжан, солонгос навчин ороомгийн амтлагч
Исгэсэн буурцгийн нухаш, гочүжанд сонгино, сармис, гүнжидийн тос, үр нэмнэ.
- Бэлтгэх
- 10 мин
- Болгох
- 0 мин
Орцын хэмжээг тохируулах
Орц
- Солонгос исгэсэн буурцгийн нухаш (дөэнжан) Савнаас авсан бэлэн дөэнжаны жин
- 40 g
Амтлагч
- Солонгос халуун чинжүүний нухаш (гочүжан)
- 18 g
- Ногоон сонгины цагаан хэсэг
- 8 g
- Жижиглэсэн сармис
- 4 g
- Элсэн чихэр
- 4 g
- Гүнжидийн тос
- 1/3 T
- Хуурсан гүнжидийн үр
- 3 g
Тэгш дүүргэсэн 1 T (хоолны халбага) = 15 мЛ, 1 C (цаасан аяга) = 180 мЛ. Гэрийн халбага, аяганы багтаамж өөр байж болно.
Хийх арга
-
Хоёр нухшаа хэмжих
Цэвэр хуурай халбагаар дөэнжан 40 g, гочүжан 18 g-ыг аяганд хийнэ.
-
Сонгино жижиглэх
Сонгины цагаан хэсгийг угааж арчина. Сонгино 8 g-ыг уртааш нимгэн хуваагаад жижиглэнэ.
-
Нухшуудаа чихэртэй холих
Элсэн чихэр 4 g нэмнэ. Аяганы хананд дарж өнгө жигдэрч, чихэр тархах хүртэл холино.
-
Сонгино, сармис нэмэх
Сонгино, сармис 4 g хийгээд ёроолоос нь халбагаар хутгаж холино.
-
Гүнжид нэмэх
Гүнжидийн тос 1/3 T, хуурсан үр 3 g нэмнэ. Үр жигд тарж, гадаргуу бага зэрэг гялалзах хүртэл хутгана.
-
Хэрэгтэй хэмжээгээр аягалах
Навчин ороомог эсвэл шарсан махтай идэх хэсгийг жижиг аяганд хийнэ. Үлдсэнийг цэвэр халбагаар битүү саванд хийж даруй хөргөгчинд тавина.
