Шөл
Өргөст хэмхний хүйтэн шөл
Жижиглэсэн өргөст хэмхийг хүйтэн чихэрлэг, исгэлэн шөлөөр дэвтээнэ.
- Бэлтгэх
- 15 мин
- Болгох
- 0 мин
Орцын хэмжээг тохируулах
Орц
- өргөст хэмх Угаасан, ишийг нь арилгасан шинэ өргөст хэмхний жин
- 260 g
- хүйтэн ундны ус
- 4 C
- Нарийн ногоон сонгино
- 15 g
Амтлагч
- цагаан будааны цуу
- 3 T
- элсэн чихэр
- 1 T
- нарийн давс
- 1/3 T
- Шарсан кунжутын үр
- 1/2 T
Тэгш дүүргэсэн 1 T (хоолны халбага) = 15 мЛ, 1 C (цаасан аяга) = 180 мЛ. Гэрийн халбага, аяганы багтаамж өөр байж болно.
Хийх арга
-
Өргөст хэмхийг нарийн савхалж хэрчих
Өргөст хэмхийг 260 g жигд нарийн савхалж хэрчинэ.
-
Ногоон сонгино хэрчих
Ногоон сонгиныг 15 g нарийн хэрчээд өргөст хэмхтэй хамт аяганд хийнэ.
-
Давс, элсэн чихэр уусгах
Давс 1/3 T, элсэн чихрийг 1 T ундны хүйтэн усанд 4 C хийж, ширхэггүй болтол хутгана.
-
Цуу нэмэх
Давс, элсэн чихэр уусмагц цуу 3 T хийж хутгана.
-
Хүйтэн шөл хийх
Өргөст хэмх, ногоон сонгинотой аяганд хүйтэн шөлөө хийнэ.
-
Гүнжид цацаад хүйтнээр өгөх
Гүнжидийн үр 1/2 T цацаад хүйтнээр нь өгнө. Дараа идэх бол хөргөгчинд хийнэ.
