分量を調整する
材料
- きゅうり 洗って蛇口を取り除いた生キュウリの重量
- 260 g
- 冷たい飲料水
- 4 C
- 細ねぎ
- 15 g
調味料
- 米酢
- 3 T
- 砂糖
- 1 T
- 細かい塩
- 1/3 T
- 炒めたごま
- 1/2 T
すり切り1 T（大さじ）= 15 mL、1 C（紙コップ）= 180 mLです。ご家庭のスプーンやカップの容量は異なる場合があります。
作り方
-
きゅうりを細切りにする
きゅうり 260 g を細切りにします。
-
長ねぎを切る
細ねぎ 15 g を小口切りにして、きゅうりと一緒に器に入れます。
-
塩と砂糖を溶かす
冷たい飲料水4 Cに塩1/3 Tと砂糖1 Tを完全に溶かします。
-
酢を加えて混ぜる
酢3 Tを加えて混ぜます。
-
冷たいつゆを注ぐ
きゅうりと細ねぎを入れた器に冷たいつゆを注ぎます。
-
ごまを散らして冷たいまま出す
いりごま 1/2 T を散らして冷たいまま出します。すぐに食べない場合は冷蔵します。
