韩式酸辣拌黄瓜

做法

1. 1

   切黄瓜

   用流水洗净250 g黄瓜，切成约3毫米厚的圆片。

   

2. 2

   用盐腌后沥水

   在黄瓜上均匀撒⅙ T细盐，静置10分钟。倒入筛中沥去水分，不要用力挤压。

   

3. 3

   上桌前拌匀

   加入1 T米醋、⅔ T辣椒粉、⅓ T蒜末、⅓ T糖、⅓ T芝麻油和⅓ T熟芝麻。轻轻拌匀，立即上桌。